Ikel Ċiniż pikkanti imnixxef basla ħadra (scallions) chops

Għaliex nagħżlu basla ħadra mnixxfa deidrata?

1.Ikel deidrat bħal ħodor u ħxejjex ma jieħux ħafna ħin jew sforz biex isir.

2.Id-deidratazzjoni tal-ħxejjex bħall-basal aħdar huwa mod tajjeb ħafna biex tiffranka l-flus fit-tul u tnaqqas il-ħela tal-ikel tiegħek.

3.Green basal jista 'jmur ħażin fil-friġġ malajr ħafna, u minħabba f'hekk, id-deidratazzjoni tal-basal aħdar huwa worth it.

 X'inhu l-basal aħdar?

Basal aħdar, tip ta 'basla magħrufa wkoll bħala scallions jew basal tar-rebbiegħa, jikbru biex ikunu basal żgħar li qatt ma jaslu għal basal tal-basal ta' daqs sħiħ bħall-basal.

Huma parti mill-familja Allium li tikkonsisti f'ħxejjex bħal tewm, kurrat u shalots.

Huma jipprovdu valur nutrittiv kbir u togħma friska lill-platti prinċipali, speċjalment fl-ikel Ċiniż.

Kif taħżen il-basal aħdar imnixxef? (Huwa importanti ħafna li tevita li l-kulur jinbidel f'isfar)

Biex taħżen basal aħdar imnixxef, tista 'tpoġġihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-plastik li tista' terġa 'tiġi ssiġillata.

Huwa importanti li taħżinhom f'post frisk u niexef 'il bogħod mix-xemx diretta.

Dan se jgħin biex jippreserva t-togħma tagħhom u jipprevjeni milli jsiru friski.

Barra minn hekk, it-tikkettar tal-kontenitur bid-data tal-ħażna jista 'jkun ta' għajnuna biex iżżomm kont tal-freskezza tagħhom.

Kif tuża basal aħdar deidrat?

Basal aħdar imnixxef jista 'jintuża f'diversi platti biex iżżid pop ta' togħma u kulur.Hawn huma xi applikazzjonijiet komuni:

Sopop u stews: Żid basal aħdar imnixxef mas-sopop u l-istufati għal togħma sottili tal-basal u tixrid ta 'kulur.

Taħlitiet ta’ tħawwir: Ħallat basal aħdar deidrat ma 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar oħra biex toħloq taħlitiet ta' tħawwir apposta għal-laħmijiet, ħxejjex, u aktar.

Dips u tinfirex: Inkorpora l-basal aħdar imnixxef f'dips, bħal krema qarsa jew dips ibbażati fuq il-jogurt, biex iżżid kick savory.

Żejjen: Roxx il-basal aħdar deidrat fuq il-platti bħala garnish għal tifqigħa ta 'togħma u mess dekorattiv.

Omelets u frittatas: Inkludi l-basal aħdar imnixxef fl-omelets u l-frittatas għal aktar fond ta’ togħma.

Dixxijiet tar-ross u tal-qamħ: Ħawwad basal aħdar deidrat fir-ross imsajjar, quinoa, jew ħbub oħra biex infushom bit-togħma tal-basal.

Meta tuża basal aħdar imnixxef, l-aħjar huwa li terġa 'tiġi riidrata l-ewwel billi tgħaddashom f'ilma sħun għal ftit minuti qabel ma żżidhom mad-dixx tiegħek.Dan jgħin biex jirrestawra n-nisġa u t-togħma tagħhom.