Trab tal-estratt tal-Monkfruit Naturali Naturali

Funzjoni u Applikazzjoni tal-Prodott

Estratt tal-Monkfruit huwa derivat mill-frott tal-monk, magħruf ukoll bħala Luo Han Guo jew Siraitia grosvenorii. Huwa ħlewwa li kisbet popolarità bħala alternattiva naturali għal zokkor tradizzjonali. Hawn huma l-funzjonijiet u l-applikazzjonijiet ewlenin tal-estratt tal-monkfruit: Aġent ta 'ħlewwa: l-estratt tal-monkfruit fih komposti naturali msejħa mogrosidi, li huma responsabbli għat-togħma ħelwa tiegħu. Dawn il-komposti huma ħelwin intensa iżda ma fihom l-ebda kalorija jew impatt ta 'zokkor fid-demm, u jagħmlu l-estratt tal-monkfruit għażla xierqa għal individwi wara dieti ta' kaloriji baxxi jew mingħajr zokkor. Sostitut tas-sugar: estratt tal-monkfruit jista 'jintuża bħala sostitut dirett għal zokkor f'diversi riċetti. Huwa bejn wieħed u ieħor 100-250 darba ħelu minn zokkor, u għalhekk ammont żgħir jista 'jipprovdi l-istess livell ta' ħlewwa. Huwa komunement użat fil-ħami, xorb, deżerti, u prodotti oħra tal-ikel. Low-glycemic Indiċi: Peress li l-estratt tal-monkfruit ma jħallix impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm, huwa adattat għal individwi bid-dijabete jew dawk li qed ifittxu li jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħhom. Għandu indiċi gliċemiku baxx, li jfisser li ma jikkawżax spikes li jaqtgħu fil-livelli taz-zokkor fid-demm bil-mod kif iz-zokkor regolari. B'differenza mill-ħlewwiet artifiċjali, ma fih l-ebda kimika jew addittivi. Barra minn hekk, hija baxxa fil-kaloriji, li tagħmilha għażla preferuta għal dawk li jaraw il-konsum ta 'kaloriji tagħhom. Salvata stabbli: l-estratt tal-monkfruit huwa stabbli bis-sħana, u jfisser li żżomm il-ħlewwa tagħha anke meta tkun esposta għal temperaturi għoljin. Dan jagħmilha adattata għall-użu fit-tisjir u l-ħami peress li ma titlifx il-proprjetajiet ta 'ħlewwa tagħha waqt il-proċess tat-tisjir. Ħarba u zlazi: l-estratt tal-monkfruit jitħallat sew ma' xorb bħal te, kafè, smoothies, u xorb karbonizzat. Jista 'jintuża wkoll fi zlazi, dressings, u l-immarinat bħala aġent ta' ħlewwa naturali. Ta 'min jinnota li l-estratt ta' monkfruit jista 'jkollu profil ta' togħma kemmxejn differenti meta mqabbel ma 'zokkor. Xi wħud jiddeskrivuh bħala li għandhom frott jew wara l-fjuri. Madankollu, ġeneralment huwa tollerat tajjeb u preferut minn individwi li qed ifittxu alternattiva taz-zokkor aktar b'saħħitha.