Issa, fiċ-ċrieki tat-te u tal-ikel ħafif, l-isem "Kale"qed issir kelma tad-dar. Darba kien ikklassifikat bħala "l-iktar ħaxix diffiċli biex tiekol", u issa bil-fibra tad-dieta għolja u l-attributi għoljin tas-saħħa tal-vitamini, sar oġġett popolari fost iż-żgħażagħ, u l-valur tiegħu żdied ukoll, minn ftit wan kull kilogramma għal 30 wan kull kilogramma.
Tixrob te splussiv bin-narKale
Mit-tieni nofs tal-2024, il-prodotti relatati ma 'Collard żdiedu fuq il-midja soċjali bl-hashtag "splużjoni tas-saħħa."
Diversi marki tat-te daħlu wkoll fil-logħba, introduċew lil Kale bħala l-ingredjent ewlieni, bl-avokado, il-kiwi, il-lumi u xorb ieħor tal-frott. Kale tokkupa l-pożizzjoni C fl-imballaġġ u l-isem, u l-konsumaturi l-aktar jevalwawhom bħala "kaloriji baxxi u b'saħħithom", u sar suċċess immedjat fuq pjattaformi bħal Xiaohongshu u Douyin.
Kale, magħrufa wkoll bħala peony tal-weraq, ħaxix tal-peony, kaboċċa tal-baħar, eċċ, kienet oriġinarjament introdotta fiċ-Ċina bħala pjanta ornamentali ħadra. Minħabba l-adattabilità qawwija tagħha, it-tolleranza tal-kesħa u t-tolleranza għan-nixfa, hija favorita minn disinjaturi tal-ġnien, u ħafna drabi tidher f'postijiet xeniċi u spazji ħodor tal-park fi Guangxi.
Għalkemm huwa morra fl-ewwel togħma u huwa meqjus diffiċli biex tibla 'minn ħafna nies, in-nutrizzjoni rikka ta'KaleGradwalment saret għażla ta 'ikel ħafifa għan-nies li jnaqqsu x-xaħam, u l-metodu ta' l-ikel bħall-meraq u l-insalata infirxu bil-mod.
Il-varjetajiet il-ġodda tal-kaboċċa huma itqal
Il-prezz tal-kale żdied fl-aħħar xhur, bil-prezz tax-xiri ta 'madwar 2 wan / kg qabel it-tieni nofs tal-2024, u issa żdied għal aktar minn 20 wan / kg.
Il-prodotti tal-kale mnedija minn marki ġodda tat-te u x-xorb, minn materja prima, kuluri għad-disinn tal-imballaġġ, iltaqgħu mal-insegwiment tal-konsumaturi ta '"ġdid u stramb", u l-qsim u l-ippanċjar tal-pjattaformi soċjali komplew ippromwovu l-popolarità tal-prodotti.
Għal konsumaturi ordinarji, l-iżvantaġġi ta 'togħma mhux maħduma u togħma morra ta' kale jagħmlu wkoll ħafna nies li jibżgħu minnha. Biex issolvi din il-problema, ħafna koltivaturi u riċerkaturi bdew jiddedikaw ruħhom għall-iżvilupp ta 'ħaxix ġdid, bil-għan li jrabbu l-ħaxix li jgħaqqdu l-kwalitajiet b'saħħithom ta' kale u togħma aħjar.
X'inhu l-valur nutrittiv ta 'Kale
Kale tappartjeni lill-familja kruċiferi u hija nattiva għall-kosta tal-Mediterran. Ġie kkultivat fl-Ewropa aktar minn 4,000 sena ilu, u ġie introdott fil-kultivazzjoni fiċ-Ċina biss fis-snin disgħin.
Jista 'jikber b'mod normali fl-ambjent ta' 5 ° C ~ 30 ° C, u jista 'wkoll jittollera temperaturi baxxi għal żmien qasir ta' inqas 15 ° C sa nieqes 10 ° C. It-tarf tal-weraq għandu aħdar isfar, aħdar skur, aħdar skur, aħdar Emerald, aħdar griż, aħmar vjola, aħmar, aħmar, aħmar, trab u kuluri oħra, u l-wiċċ tal-weraq għandu isfar ċar, aħdar u kuluri oħra. Il-kulur tal-weraq ċentrali tiegħu huwa partikolarment rikk, vjola, aħmar tal-ward, roża, aħmar skur, isfar, isfar ċar, abjad pur, kulur tal-laħam, eċċ., Hemm ukoll varjetajiet tat-tip varegate.
Allura mlewna, grazzja, bħala pjanta ornamentali hija verament adattata. U jekk jittiekel bħala ħaxix, huwa wkoll tajjeb ħafna. Minħabba li hija rikka fil-fibra tad-dieta, vitamina B2, vitamina Ċ, kalċju, potassju, manjeżju u nutrijenti oħra.
Kif issolvi l-problema tat-togħma
Kale mhux biss mhux maħdum biex tiekol, iżda wkoll ftit morra. Jekk trid tagħmel it-togħma tal-kale aħjar, allura huwa rrakkomandat li tiekol il-weraq. Barra minn hekk, it-tbandil qabel ma tiekol tista 'tnaqqas it-togħma pikkanti morra.
Liema gruppi għandhom bżonn jevitaw l-ikel
1. Il-kale huwa rikk fl-ossalati u s-sulfidi, u l-konsum eċċessiv jista 'jżid ir-riskju ta' ġebel fl-awrina, u għalhekk in-nies li huma suxxettibbli għall-ġebel għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum.
2. Pazjenti b'mard tat-tirojde u li qed jieħdu antikoagulanti għandhom joqogħdu attenti biex jieklu, minħabba li t-trab tal-kale għandu kontenut għoli ta 'glukosinolide u vitamina K, u huwa aħjar li tikkonsulta tabib jew dietista kliniku qabel ma tiekol.
Għaliex il-kuluri huma daqshekk sbieħ
Ir-raġuni għaliexKaleJista 'juri kulur sabiħ, li għandu ħafna x'jaqsam mal-kontenut ta' antokyanin tiegħu.
Il-qalb, il-weraq ta 'barra u z-zkuk ta' kale bajda ma fihomx antokianini, u għalhekk m'hemm l-ebda kulur brillanti; Total ta '9 tipi ta' antokianini ġew identifikati fil-kale vjola, u l-kontenut kien abbundanti. L-antokianina hija komponent anti-ossidanti, li għandu effetti multipli bħal anti-infjammatorji, anti-tumur, anti-aging, li jgħin biex jirregola z-zokkor fid-demm u l-lipidi fid-demm u l-prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari.
Kuntatt: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ħin ta 'wara: Frar-27-2025