X'inhu l-karbonju iswed tal-grad tal-ikel?
L-iswed tal-karbonju ta' grad alimentari huwa trab iswed fin magħmul minn karbonju iswed, qatran tal-faħam jew gass naturali u materja prima oħra permezz ta' pproċessar speċjali. Fl-ipproċessar tal-ikel, l-iswed tal-karbonju ġeneralment jintuża bħala materja prima għall-iswed tal-karbonju, u s-sors tiegħu għandu jissodisfa l-istandards ta' kwalità stipulati mill-istat u ma jistax ikun fih xi sustanzi ta' ħsara għall-ġisem tal-bniedem.
L-istandards tal-kwalità u l-karatteristiċi tal-karbonju iswed huma stabbli?
(1) Dehra: L-iswed tal-karbonju ta' grad ta' ikel għandu jkun trab fin iswed, b'tessut uniformi, niexef, mingħajr tgħaqqid, mingħajr riħa, mingħajr impuritajiet.
(2) Il-kompożizzjoni kimika tal-karbonju iswed tal-grad tal-ikel trid tissodisfa l-istandards tas-sikurezza tal-ikel u ma tridx ikun fiha metalli tqal u sustanzi oħra ta' ħsara li huma ta' ħsara għas-saħħa tal-bniedem.
(3) Stabbiltà: L-iswed tal-karbonju ta' grad alimentari għandu stabbiltà kimika tajba u stabbiltà tal-pigment fl-ikel, mhux faċli li jisparixxi, u jista' jżomm l-istabbiltà tal-kulur tal-ikel.
X'inhi l-firxa tal-applikazzjoni tal-karbonju iswed tal-grad tal-ikel?
L-iswed tal-karbonju ta' grad ta' ikel jintuża ħafna fil-ħelu, iċ-ċikkulata, il-kejk tal-ghee, it-toast, ix-xorb, iz-zalza tas-sojja, il-ħall, l-inbid u f'industriji oħra tal-ikel. Jista' mhux biss itejjeb il-kulur tal-ikel, isaħħaħ l-effett iswed, iżda jista' jintuża wkoll biex jaġġusta t-togħma u t-togħma tal-ikel. Fl-istess ħin, l-iswed tal-karbonju jista' jintuża wkoll f'industriji kimiċi ta' kuljum, farmaċewtiċi, linka, gomma u oħrajn.
Kuntatt: Judy Guo
WhatsApp/aħna niċċettjaw: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Ħin tal-posta: 14 ta' Jannar 2025