Basla ħadra mnixxfa

Basla ħadra mnixxfa

1. X'tagħmel bil-basal aħdar imnixxef?

Shallots, imsejħa wkoll shallots jew kurrat, jistgħu jintużaw f'varjetà ta 'applikazzjonijiet kulinari. Hawn xi użi komuni:

1. Twaqqigħ: Il-qtugħ jista 'jinbexxex fuq il-platti bħala tħawwir biex iżżid it-togħma. Huma tajbin għal sopop, stews, u zlazi.
2. Garnish: Uża l-iskwadra bħala garnish fuq platti bħal patata moħmija, insalati, jew froġa biex iżżid il-kulur u t-togħma.
3. Fit-Tisjir: Żid il-qtugħ mal-għadds, iz-zlazi, jew l-immarinat. Jistgħu jiżdiedu wkoll ma 'ross, għaġin, jew platti tal-qamħ għal togħma miżjuda.
4
5. Snacks: Jistgħu jiġu miżjuda ma 'popcorn jew imħallta f'taħlitiet ta' snack għal togħma miżjuda.
6. REYDRATE: Jekk trid tużahom fi dixx li jitlob għal skars frisk, tista 'tixxarrab l-iskali mnixxfa f'ilma sħun għal ftit minuti qabel ma żżidhom mar-riċetta.

L-iżbalji huma ingredjent versatili li jista 'jsaħħaħ it-togħma ta' ħafna platti filwaqt li jipprovdi l-benefiċċji ta 'l-iskwadra f'forma konvenjenti.

2. Il-kurrat imnixxef l-istess bħall-basal aħdar?

Kurrat imnixxef u skars (imsejħa wkoll shallots) mhumiex l-istess, għalkemm huma relatati u xi kultant jistgħu jintużaw minflok ir-riċetti. Hawn huma d-differenzi ewlenin tagħhom:

1. Tip ta 'pjanti:
- Il-kurrat: Il-kurrat (Allium schoenoprasum) huma ħwawar speċjali li jappartjenu għall-familja tal-basla. Huma għandhom togħma ħafifa tal-basla u ġeneralment jintużaw f'forma friska jew imnixxfa.
- Scallions: Scallions (Allium fistulosum) huma basla immatura b'bozza bajda u zkuk ħodor twal. Kemm il-partijiet bojod kif ukoll ħodor jistgħu jittieklu u għandhom togħma aktar b'saħħitha mill-kurrat.

2. Togħma:
- Il-kurrat: Il-kurrat għandhom togħma delikata u ħafifa li ħafna drabi titqies aktar sottili mill-iskalljuni.
- Scallions: L-iskali għandhom togħma aktar b'saħħitha u aktar evidenti tal-basla, speċjalment il-parti bajda.

3. Kif tuża:
- Il-kurrat: Il-kurrat imnixxef spiss jintuża bħala kondiment jew garnish fi platti li jitolbu togħma ħafifa tal-basla.
- Scallions: Scallions imnixxef jintużaw b'mod simili, iżda b'togħma aktar b'saħħitha. L-iskalljuni mnixxfin spiss jintużaw fis-sopop, l-istuffat, u bħala ingredjent f'varjetà ta 'platti.

Fil-qosor, waqt li l-kurrat u l-ħaxix imnixxef għandhom użi simili, għandhom togħmiet differenti u ġejjin minn pjanti differenti. Meta tagħżel bejn it-tnejn, huwa importanti li tikkunsidra t-togħma li trid fid-dixx tiegħek.

3.Anti l-basal aħdar deidratat tajjeb?

Il-basal aħdar deidratat huma kbar u għandhom ħafna benefiċċji:

1. Konvenjenza: Il-qtugħ deidratat huma faċli biex jinħażnu u jkollhom ħajja fuq l-ixkaffa twila, li jagħmluhom għażla konvenjenti biex iżżid togħma mal-platti mingħajr ma tuża prodotti friski.
2. Togħma: Huma jżommu ħafna mit-togħma ta 'skars frisk, għalkemm it-togħma tista' tkun daqsxejn aktar b'saħħitha. Dan jagħmilhom kondiment kbir għal sopop, stews, zlazi, u platti oħra.
3
4. Valur nutrittiv: Għadhom fihom xi vitamini u minerali misjuba f'basal frisk, bħal vitamina K, vitamina Ċ u diversi antiossidanti.
5. Faċli biex tużah: Jista 'jiġi inkorporat faċilment fir-riċetti billi jixxarrab fl-ilma biex jerġa' jdoqra jew jiżdied direttament mad-dixx li qed issajjar.
B'mod ġenerali, l-iskali deidrati huma għażla kbira għal dawk li jixtiequ jżidu t-togħma u n-nutrizzjoni mal-ikliet tagħhom mingħajr il-battikata ta 'ingredjenti friski.

4. Kif terġa 'titqajjem basal aħdar imnixxef?

Biex terġa 'titqajjem il-ħaxix, segwi dawn il-passi sempliċi:

1. Metodu ta 'tixrib:
- Poġġi l-iżballetti fi skutella.
- Ferra biżżejjed ilma sħun biex tkopri kompletament il-basal.
- Xarrab għal madwar 10-15-il minuta. Dan jgħinhom jerġgħu jdoqq u jerġgħu jiksbu t-tessut u t-togħma oriġinali tagħhom.
- Wara li tixxarrab, ixxotta kwalunkwe ilma żejjed u uża l-iskaljun imqajjem fir-riċetti.

2. Metodu tat-tisjir:
- Tista 'wkoll iżżid shallots direttament ma' sopop, stews, jew zlazi waqt it-tisjir. L-umdità fid-dixx tgħinha idrataha matul il-proċess tat-tisjir.

3. Għall-platti:
- Jekk qed tuża shallots fi dixx li jirrikjedi tisjir, sempliċement żidhom mar-riċetta mingħajr ma tixxarrab. Huma se jassorbu l-umdità mill-ingredjenti l-oħra u jirtabu waqt it-tisjir.

Il-qtugħ tal-qtugħ huwa proċess sempliċi u ladarba jiġi rranġat mill-ġdid jistgħu jintużaw f'varjetà ta 'platti!

Jekk inti interessat fil-prodotti tagħna jew għandek bżonn kampjuni biex tipprova, jekk jogħġbok, toqgħodx lura milli tikkuntattjani fi kwalunkwe ħin.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693