Il-ħajja xi kultant teħtieġ ftit ħlewwa biex tfejjaq l-erwieħ għajjenin tagħna, u dan it-trab tal-ġelat huwa s-sors aħħari ta’ ħlewwa tiegħi.
Malli niftaħ il-pakkett, ir-riħa ħelwa tiġi lejja, u tkeċċi l-inkwiet kollu tiegħi fl-arja rqiqa. Huwa tant faċli biex tużah li anke dawk li għadhom jibdew fil-kċina jistgħu jużawh mingħajr sforz. Il-proċess tat-tħejjija huwa bħal spettaklu maġiku mimli sorpriżi. Li nara l-likwidu jinbidel f'ġelat delizzjuż jagħtini sens ta' sodisfazzjon indescrivibbli.
Jiġi f'varjetà wiesgħa ta' togħmiet, minn klassiċi maħbuba għal dawk uniċi u eżotiċi, u jissodisfa anke l-aktar blanzuni tat-togħma distinti. Barra minn hekk, bl-ingredjenti sikuri u tajbin għas-saħħa tiegħu, jissalvagwardja t-tgawdija ħelwa tal-familja tiegħi u tiegħi.
Riċetta Bażika: Ġelat Klassiku Plain/tal-Frott
Ingredjenti (kapaċità ta' madwar 500ml):
●100g trab tal-ġelat (huma rakkomandati tipi disponibbli kummerċjalment b'emulsifikanti u stabilizzaturi)
●250ml bażi likwida (l-għażliet jinkludu: ħalib pur, ħalib tal-ġewż tal-Indi, ħalib tal-ħafur, jew ilma)
Ingredjenti mhux obbligatorji (biex itejbu t-togħma):
●30g ġamm jew purejiet tal-frott (bħal ġamm tal-frawli, purejiet tal-mirtill)
●20g biċċiet taċ-ċikkulata jew ġewż imqatta’
●Passi:
1: Ħallat l-ingredjenti: Ferra t-trab tal-ġelat fi skutella kbira. Żid il-likwidu bil-mod u uża mixer elettriku fuq veloċità baxxa biex tħawwad għal minuta sakemm ma jkunx hemm għoqod u t-taħlita tkun lixxa daqs milkshake.
2: Verżjoni avvanzata: Żid ġamm jew purejiet tal-frott u kompli ħawwad għal 30 sekonda sakemm jitħalltu sew.
3: Ħalliha toqgħod biex teħxien: Ħalli t-taħlita tistrieħ għal 10 minuti. Dan jippermetti lit-trab jassorbi l-ilma kompletament u jespandi, u jirriżulta f'tessut aktar kremuż.
4: Iffriża biex tissoda: Ferra t-taħlita f'kontenitur issiġillat jew moffa tal-ġelat u iffriża għal 4 – 6 sigħat. M'hemmx bżonn li tħawwad f'nofs it-tisjir.
5: Pariri għat-tqattigħ: Wara li tiffriża, ħalli l-ġelat joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 3 minuti. Inkella, xarrab il-mgħarfa tal-ġelat f'ilma sħun għal 10 sekondi qabel ma tqatta'.
Malli lsieni jmiss il-ġelat, inħossni qisni waqajt f’ħolma ħelwa minsuġa mis-sħab. Il-kesħa ħelwa, imgeżwra f’aroma rikka, tinħakem minni bħal żiffa f’daqqa ta’ filgħaxija fis-sajf, u ġġorr eluf ta’ elfi żgħar jilgħabu li jilagħbu u jiżfnu f’ħalqi. Xejn imkemmxin jirrilassaw immedjatament, u l-Irritabilità u l-istress jitfarrku minn din il-ħlewwa silġ, u jinbidlu fi tbissima bla kontroll. F’dan il-mument, donnu l-unika ħaġa li teżisti fid-dinja hija din il-mgħarfa ġelat f’idi. Ma’ kull belgħa, litteralment qed nikkonsma l-ferħ, u anke l-arja tieħu l-lewn tal-għasel. Qalbi u pulmuni jimtlew b’xewqa kbira biex nifraħ.
Kuntatt: JudyGuo
WhatsApp/niċċattjaw :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Ħin tal-posta: 18 ta' Ġunju 2025