X'inhuma l-frawli mnixxfa bl-iffriżar?

Frawli mnixxfa bl-iffriżar huma r-reġina tal-frott, sabiħa u iqarmeċ, moisturizing u b'saħħithom, u jistgħu jinħażnu għal żmien twil. Minħabba l-użu tat-teknoloġija li tnixxef l-iffriżar biex timmassimizza ż-żamma ta 'nutrijenti u dehra attraenti.

Ħarsa ġenerali għat-tnixxif tal-iffriżar

Ħaxix jew ikel imnixxef bl-iffriżar, l-akbar karatteristika tiegħu hija li żżomm il-kulur, l-aroma, it-togħma, il-forma u l-kompożizzjoni nutrittiva tal-ikel ekoloġiku oriġinali, magħruf ukoll bħala ikel spazjali, huwa l-ikel naturali, aħdar, konvenjenti u nutrittiv tal-lum. L-ilma (H2O) jista 'jidher bħala solidu (silġ), likwidu (ilma), u gass (fwar) fi pressjonijiet u temperaturi differenti. It-tranżizzjoni minn likwidu għal gass tissejjaħ “evaporazzjoni”, u t-tranżizzjoni minn solidu għal gass tissejjaħ “sublimazzjoni”. It-tnixxif tal-iffriżar bil-vakwu huwa t-tkessiħ minn qabel u l-iffriżar ta 'sustanzi li fihom ħafna ilma f'solidu. Imbagħad il-fwar tal-ilma huwa sublimat direttament mis-solidu f'kundizzjonijiet ta 'vakwu, u s-sustanza nnifisha tibqa' fl-ixkaffa tas-silġ meta tkun iffriżata, u għalhekk ma tbiddilx il-volum tagħha wara t-tnixxif, u ssir maħlula, poruża, u għandha prestazzjoni tajba ta 'reidratazzjoni. Fi kliem, it-tnixxif tal-iffriżar huwa s-sħana u t-trasferiment tal-massa f'temperaturi u pressjonijiet baxxi.

Il-Freee2Drying huwa l-isem sħiħ ta 'vacuumfreezrying, imsejjaħ it-tnixxif tal-iffriżar, magħruf ukoll bħala tnixxif ta' pubblikazzjoni, huwa li jiffriża l-materjal likwidu mnixxef fis-solidu, u juża l-prestazzjoni tas-sublimazzjoni tas-silġ taħt il-kundizzjoni ta 'temperatura baxxa u tnaqqis tal-pressjoni biex jiddeidra l-materjal f'temperatura baxxa u metodu biex jinxtorob.

Kompożizzjoni tan-nutrijenti

Il-frawli huma sinjuri fin-nutrizzjoni, li fihom fruttożju, sukrożju, aċidu ċitriku, aċidu maliku, aċidu saliċiliku, aċidi amminiċi u kalċju, fosfru, ħadid u minerali oħra. Barra minn hekk, fih ukoll varjetà ta 'vitamini, speċjalment il-kontenut ta' vitamina Ċ huwa rikk ħafna, kull 100 gramma ta 'frawli fihom vitamina C60 mg. Il-karotene li jinsab fil-frawli huwa sustanza importanti għas-sintesi tal-vitamina A, li għandha l-effett li tdawwal l-għajnejn u li ssostni l-fwied. Il-frawli fihom ukoll pektin u fibra tad-dieta rikka, li tista 'tgħin id-diġestjoni u l-ippurgar bla xkiel.

Effett tas-saħħa

1, ittaffi l-għeja, sħana ċara tas-sajf, tipproduċi fluwidu għal għatx, dijuretiku u dijarea;

2, valur nutrittiv għoli tal-frawli, rikk fil-vitamina Ċ, għandu l-effett li jgħin id-diġestjoni, jista 'jikkura t-telf ta' l-aptit;

3

4, Applikat għal sogħla tas-sħana tar-riħ, uġigħ fil-griżmejn, ħeġġa, kanċer, speċjalment kanċer nażofarinġali, kanċer tal-pulmun, kanċer tat-tunsilli, pazjenti tal-kanċer tal-larinġe.

Metodu ta 'użu

1, Konsum Dirett: It-togħma oriġinali tal-frawli, it-togħma hija tajba, mingħajr ma żżid xi kondimenti u addittivi.

2, kollokazzjoni tat-te: rose, lumi, rosella, osmanthus, ananas, mango, eċċ., Biex tagħmel te tal-fjuri Delicious. It-togħma tat-te hija tajba, tista 'wkoll tuża ammont żgħir ta' ilma biex tiftaħ il-frawli u mbagħad iżżid jogurt, tagħmel jogurt tal-frawli, jew insalata u l-bqija.

3, prattiki oħra: Meta tagħmel jogurt tal-fażola, tista 'tpoġġi l-frawli oh, biex tiżgura Delicious, meta tagħmel cookies, tista' wkoll tpoġġi trab tal-frawli ...

Kwistjonijiet li għandhom bżonn l-attenzjoni

Il-frawli fih aktar ossalat tal-kalċju, il-pazjenti tal-kalkolu tal-awrina m'għandhomx jieklu wisq.